景观水车由大水轮、若干个小轮组成,有水碾、水磨、水碓、水榨等。这是古代先人们运用智慧,打造出了这种利用水能驱动的机械装置,用于灌溉、舂米、推磨、榨油,更具意义的是,它还是现在广泛用于水力发电的水轮机的鼻祖,距今已有近600年的历史。